Prancis memang negara yang penuh dengan kuliner mewah. Nggak Cuma menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, tapi presentasi dan rasa serta inovasi yang dilibatkan nggak main-main, Frozzaholics! Makanya nggak heran lah kalau masakan-masakan Prancis bisa terkenal di seluruh dunia. Reputasinya juga nggak jauh-jauh dari review positif, michelin star, sama harga yang bisa dibilang membuat kantong agak menderita.

Tapi jangan buat ini menghentikan petualangan Frozzaholics yang hobi kuliner! Karena Jakarta kebetulan punya spot yang cucok banget buat kamu yang penasaran sama masakan Prancis kelas atas.

Namanya Lyon Restaurant. Terletak kawasan Thamrin, tepatnya di Mandarin Oriental Hotel, restoran ini berkomitmen untuk menyajikan pengalaman fine dining dengan masakan Prancis klasik yang diolah dengan bahan musiman sesuai dengan teknik tradisional. Dan nggak cuma makanannya aja yang siap memanjakan lidah kamu, Frozzaholics! Begitu kamu melangkahkan kaki ke dalam restoran ini, kamu akan disambut dengan dekor minimalis yang anggun. Didominasi dengan warna-warna yang tidak mencolok, pastinya diner di sini akan menjadi pengalaman yang nggak terlupakan.

Selesai Frozzaholics mengagumi interior dan dekor, kamu bisa langsung memesan makanan pembuka atau bahasa kerennya appetizer untuk menggelitik nafsu makan kamu. Supaya kamu makin semangat menyantap entree atau menu utama yang disajikan di sini. Kamu bisa memilih banyak seleksi appetizer di sini dan semuanya dijamin akan memberi pengalaman kuliner yang berbeda. Semua bahan segar, diolah dengan kecermatan tinggi, dan disajikan dengan presentasi yang indah.

Kuliner Prancissumber gambar: zomato.com

Ada beberapa appetizer yang bisa kamu nikmati di sini. Bagi yang suka seafood, Frozzaholics bisa menjajal seared sea scallops yang lembut dan punya rasa yang ringan. Atau kalau kamu classy, kamu bisa pesan butter poached lobster with casseroled green peas. Hidangan yang melibatkan banyak teknik memasak ini membuat lobster di piring kamu kaya akan rasa. Atau kalau kamu ingin menjajal foei gras yang terkenal itu, Lyon juga menyajikannya di sini.

Siap masuk ke menu utamanya?

Ada hidangan ayam yang wajib banget kamu coba di sini, Frozzaholics. Langsung saja pesan free-range chicken on the bones roasted with spring lettuces. Seperti namanya, ini adalah hidangan ayam panggang yang dipanggang dengan berbagai rempah sehingga rasanya sangat kaya dan langsung lumer di mulut. Atau kamu lagi ngidam steak? Ada hidangan yang disajikan langsung oleh chef eksekutif Mandarin Orion Hotel, Thierry Le Queau. Roasted farmed fillet of beef with mushroom macaroni and herbs jus adalah hidangan steak yang nggak bisa dilewatkan. Biasanya fillet daging di sini dimasak medium, jadi masih agak merah di tengah. Tapi kalau Frozzaholics lebih suka dibikin well-done, kamu selalu bisa bilang ke waiter, kok.

Kuliner Prancissumber gambar: zomato.com

Belum selesai nih, Frozzaholics! Ada hidangan penutup cantik yang bisa kamu nikmati juga. Raspberry sable tart with rose jelly and white chocolate mousse yang nggak cuma memanjakan lidah, tapi juga hidung kamu dengan aromanya. Kue ini disajikan dengan garnish edible gold leaf chocolate yang membuatnya tampak mewah.

Restoran ini buka untuk makan siang jam 11:30 AM- 02:00 PM dan makan malam  jam 6:00- 10:30 PM dari Senin sampai Jumat. Sementara untu Sabtu, mereka hanya buka untuk brunch jam 11:30 AM- 2:30 PM. Untuk range harga, kamu harus siap merogoh kocek sebanyak Rp. 1.000.000 untuk dua orang.

So, tertarik mencoba?